В России захотели запретить «опасное» пальмовое масло
В Евразийской экономической комиссии предложили правительству России ограничить концентрацию вредных веществ в растительных маслах, в том числе пальмовом. Это масло особенно популярно у кондитеров. Однако при его термической обработке образуется опасный канцероген, который может вредить здоровью.