Названа неожиданная польза картофельного пюре
Картофельное пюре оказывает такое же действие, как и углеводный гель, который спортсмены употребляют для поддержания глюкозы в крови и повышения работоспособности. В эксперименте американских ученых принимали участие 12 человек, которые за неделю проезжали на велосипеде примерно 165 миль (267 километров).