В России научились за минуту определять поддельное вино
Российские ученые создали метод экспресс-анализа, позволяющий за минуту определять наличие синтетических красителей в соках и винах. Устройство получило название «фотоспектрометрический анализатор синтетических красителей». Оно в режиме реального времени определяет наличие добавок в анализируемом образце.