Знаменитый повар раскрыл секрет идеального картофельного пюре
Знаменитый австралийский повар Роб Никсон описал свой способ приготовления картофельного пюре. Самый важный шаг — приготовление молока. Никсон наливает его в кастрюльку, ставит на сильный огонь и добавляет картофельные очистки. Именно в них, по его мнению, и заключается секрет идеального пюре.