Шеф-повар раскрыл секрет идеально хрустящей жареной картошки
Шеф-повар из США поделился секретом приготовления идеально хрустящего жареного картофеля. Он использует молодой или бэби-картофель и покрывает их взбитыми яичными белками. Затем ставит блюдо в разогретую духовку и запекает 20 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера корнеплодов.