Российский диетолог развенчала миф о здоровом питании
Глютен не представляет серьезной опасности, однако злоупотреблять им не стоит. Об этом рассказала диетолог Ольга Бурлакова. Полный отказ от глютена способен улучшить состояние кожи, наладить пищеварение и повысить энергию, отметила диетолог. Суточная норма этого белка не должна превышать 40 граммов.