Диетолог назвала способ здорово питаться без мяса
Американский диетолог Дон Блатнер рассказала о растительной пище, которая богата белком. По ее словам, один из самых богатых источников растительного белка — это сейтан, азиатское блюдо из пшеничной муки, из которой вымыт крахмал. С ним соперничает индонезийский темпе из соевых бобов.