Описаны способы избежать слез при нарезке лука
При нарезании лук выделяет вещество, раздражающее глаза и слезные железы, что заставляет людей плакать. Чтобы избежать этого, можно оставить лук в холодильнике на 30 минут или в морозилке на 10-15 минут. Кроме того, рекомендуется резать лук при открытом окне или работающем вентиляторе.