В зеленом чае обнаружили мощную защиту от рака
Антиоксидант галлат эпигаллокатехин, содержащийся в зеленом чае, повышает уровень природного противоракового белка p53, который известен как «страж генома». Это соединение способно восстанавливать повреждения ДНК и уничтожать раковые клетки, однако его уровень в организме поддерживается на низком уровне.