Ученые назвали опасную для иммунитета пищевую привычку
Ученые назвали пищевую привычку, которая представляет опасность для иммунитета. Оказалось, что большие дозы фруктозы негативно влияют на иммунную систему. Они запускают в организме глутаминолиз и окислительный метаболизм — процессы, способствующие повышению уровня воспалительных цитокинов.