Доказана опасность жирной пищи для сердца
Потребление продуктов с высоким содержанием жиров может способствовать нарушению в росте сердечных мышц и повысить риск приступов. Негативное влияние опосредуется через белок Nox2, чья активность становится избыточной и способствует повышенному уровню окислительного стресса.