Фруктозу связали с диабетом и жировой болезнью печени
Ученые Калифорнийского университета в Дэвисе выяснили, что частое употребление сахарозы может быть настолько же вредно, что и употребление фруктозы, содержащейся в кукурузных сиропах. В течение двух недель исследования специалисты наблюдали значительное изменение чувствительности к жиру в печени и инсулину.