Финские ученые нашли способ улучшить экологию с помощью грибов
Исследование экспертов из Хельсинского университета и VTT Центра технических исследований Финляндии показало, что существует экологичная альтернатива яичному белку. С помощью биотехнологий удалось найти способ, который может уменьшить спрос на яйца и количество загрязняющих атмосферу животноводческих ферм.