Раскрыта главная пищевая тайна Средневековья
Ученые Бристольского университета в Великобритании определили рацион питания средневековых крестьян, об образе жизни которых до сих пор было мало известно. Оказалось, что основой их диеты были молочные продукты, рагу из говядины или баранины и такие овощи, как лук-порей и капуста.